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Kandelaberkakteen in Puerto de la Cruz
Dies wuchsen an der Promenade von Puerto de la Cruz. Botanische gesehen sind dies keine Kakteen! Sie werden wegen Ihrer ähnlichen Form fälschlicherweise als solche benannt. In Wirklichkeit gehören diese Pflanzen zu den Wolfsmilchgewächsen. Bei Verletzungen tritt ein milchiger Saft aus. Ursprünglich gab es auf den Kanaren keine Kakteen. Diese wurde durch Seefahrer auf der Insel erst eingeführt. Früher wurden Opuntien (Blattkakteen) in Plantagen angebaut. Der Grund dafür ist die Cochenille-Laus gewesen. Diese benötigt als Ernährungsgrundlage die Opuntien-Kakteen. Die Läuse wurden zur Herstellung von rotem Farbstoff verarbeitet. Heute wird dieser Farbstoff meist künstlich hergestellt. Verwendet wird er noch in roten Lippenstiften und zum rot einfärben von Campari (aus Italien)!
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